据说这是世界上最健康的饮食方式?大多数宣称要少吃、甚至不吃某类营养素的饮食模式,比如低脂、低糖、生酮等,都属于不均衡、不可持续的饮食,都不太建议长期使用哦。
不过当时咱们也预告了,近几年营养学界的确认为有一种非常厉害♂☒♒✅【、非常合理的饮食模式☑❣【☑☒:那就是连续6年被评为美国年度最佳综合饮食——DASH 饮食!
先来看人家的英文全称【☑:DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial),直译就是“防治高血压饮食对策”,最早是根据97年美国的一项大型高血压防治计划发展出来的饮食①。
考虑到现代人的健康问题(尤其是三高等),很大程度上和饮食过于油腻有关,这看起来倒的确是挺值得提倡的一种饮食方式☣。
除此之外卐♚,还有不少研究表明【:DASH饮食对于预防骨质疏松、癌症、心脏病、和糖尿病等风险,也同样相当有好处果☿♀✈。
而DASH饮食之所以能如此驰名▼☣【,还因为它已经连续6年完胜常见的饮食模式,获得全美医学营养学家肯定,成为最佳综合饮食方式
先说DASH饮食最大的特点是什么:减少饮食中钠的摄入量】【Σ☒,多吃富含钾、钙®➳【【、镁、膳食纤维等帮助降低血压的营养素食物】】☁。
回顾一下,最新出的《(2015)美国居民膳食指南》,也是明确建议每日钠摄入量不超过2300mg【▼✉】,然后上一版《(2010)美国居民膳食指南》,建议的钠摄入量则是不超过1500mg……(相关阅读你该吃什么☑【】ツ♫,终于尘埃落定了!)
并没有太多限制⌚【⌘♒,但都强调要均衡饮食,多吃新鲜蔬菜水果肉类、少吃加工食品(高钠【♀、高糖】【【【、高脂),所以的确是一种被推荐的✞Ⓐ【、均衡的、可持续的健康饮食方式】卐®。
说了说DASH饮食的基本原则后,最后再来说说最实用的】☭☒♥:日常生活中怎么照着吃?每类食物吃多少☤♀☼™【?
具体到不同食物的分量,也专门给大家贴心的做了张图,按照3类日常摄入总热量来走,满足不同饭量的童鞋需求。